Вся эта боль не больше, чем дар, Вся эта боль тебе для любви, Чтобы ты о ней пела...
Ну и что с того, что она была прямоугольная, а не традиционно круглая?
Зато - неимоверно вкусная! Теплое, доброе лакомство.
И с молоком действительно гораздо лучше, чем с обыкновенным чаем. Вот только поняла я это с некоторым запозданием, но на будущее запомнила "урок")
Я всегда была эмоциональной, не скупой на проявления внутреннего состояния, но все же ...
Съев золотисто-глянцевый от яблочного сока кусочек, с удивлением для себя самой поняла, что в глазах стоят слезы. Состояние, которое очень сложно выразить словами. Так чудесно!... Не сдержалась, "покапала" чуть-чуть, получив в ответ угрозу "больше печь не буду))"
Смотрела на тарелку, и не могла решиться взять еще: хотелось, но и на утро бы тоже оставить. И как же малого порой достаточно для по-детски непосредственной радости. Два слова: "Остальное - тебе". Но радостью все-таки хотелось делиться в ответ: а тебе? *Здесь же - удивление: это же невероятно вкусно! зачем отдавать мне все, что оставалось на тарелке?* Но в итоге, поддавшись на кусочек сразу, еще двум радовалась сегодня.
Но вот вопрос: неужели меня память подводит? Или действительно?
Сама я готовить всерьез и экспериментировать на кухне начала лет в 16. Выпечка - булочки, пироги, печенье... - осваивалась примерно тогда же, если не раньше. Да, первый торт испекла на свой день рождения в 12 лет... а чуть раньше была проба овсяного печенья...
Впрочем, я не о том.
С тех пор, когда очень хотелось чего-то подобного, я просто шла в магазин, покупала все необходимое, и в тот же день (или утром следующего) "кудесничала".
Или мама "подкрадывалась": хочется чего-то... может, булочек?... или просто тесто замеси, а я начинку сделаю - будет пирог...
Делала. Вкусно же. Так почему нет?
Я не говорю сейчас, например, о блинах. Или Пасхальных куличах, которые я считаю маминым подвигом - все-таки сложны они в исполнении.
Но не помню уже за прошедшие 15 (?) лет, чтобы выпечка была не от меня.
*Воображение подсказывает образы.
Аромат свежей выпечки обволакивает в каждом уголке квартиры. И домочадцы находят тысячи причин оказаться на кухне, хотя вопрос в глазах заранее известен: скоро?))
И вот "долгожданное" от мамы:
"А давайте пить чай?!" - и на столе уже радостно позвякивают чашки вокруг только что вытащенного из духовки чего-нибудь вкусного. И пусть это обычная шарлотка, простой рецепт которой известен в каждом доме.
А ведь было когда-то...
А к шарлотке впредь буду греть молоко, и никак иначе)
Зато - неимоверно вкусная! Теплое, доброе лакомство.
И с молоком действительно гораздо лучше, чем с обыкновенным чаем. Вот только поняла я это с некоторым запозданием, но на будущее запомнила "урок")
Я всегда была эмоциональной, не скупой на проявления внутреннего состояния, но все же ...
Съев золотисто-глянцевый от яблочного сока кусочек, с удивлением для себя самой поняла, что в глазах стоят слезы. Состояние, которое очень сложно выразить словами. Так чудесно!... Не сдержалась, "покапала" чуть-чуть, получив в ответ угрозу "больше печь не буду))"
Смотрела на тарелку, и не могла решиться взять еще: хотелось, но и на утро бы тоже оставить. И как же малого порой достаточно для по-детски непосредственной радости. Два слова: "Остальное - тебе". Но радостью все-таки хотелось делиться в ответ: а тебе? *Здесь же - удивление: это же невероятно вкусно! зачем отдавать мне все, что оставалось на тарелке?* Но в итоге, поддавшись на кусочек сразу, еще двум радовалась сегодня.
Но вот вопрос: неужели меня память подводит? Или действительно?
Сама я готовить всерьез и экспериментировать на кухне начала лет в 16. Выпечка - булочки, пироги, печенье... - осваивалась примерно тогда же, если не раньше. Да, первый торт испекла на свой день рождения в 12 лет... а чуть раньше была проба овсяного печенья...
Впрочем, я не о том.
С тех пор, когда очень хотелось чего-то подобного, я просто шла в магазин, покупала все необходимое, и в тот же день (или утром следующего) "кудесничала".
Или мама "подкрадывалась": хочется чего-то... может, булочек?... или просто тесто замеси, а я начинку сделаю - будет пирог...
Делала. Вкусно же. Так почему нет?
Я не говорю сейчас, например, о блинах. Или Пасхальных куличах, которые я считаю маминым подвигом - все-таки сложны они в исполнении.
Но не помню уже за прошедшие 15 (?) лет, чтобы выпечка была не от меня.
*Воображение подсказывает образы.
Аромат свежей выпечки обволакивает в каждом уголке квартиры. И домочадцы находят тысячи причин оказаться на кухне, хотя вопрос в глазах заранее известен: скоро?))
И вот "долгожданное" от мамы:
"А давайте пить чай?!" - и на столе уже радостно позвякивают чашки вокруг только что вытащенного из духовки чего-нибудь вкусного. И пусть это обычная шарлотка, простой рецепт которой известен в каждом доме.
А ведь было когда-то...
А к шарлотке впредь буду греть молоко, и никак иначе)
-
-
02.12.2013 в 21:18-
-
03.12.2013 в 00:23зима уж на дворе, потому и читать даже о домашней выпечке - тепло и вкусно )
Я сама очень люблю на кухне шуршать. И эксперименты кулинарные у меня не в экзотику, а больше в сторону чего-нибудь простого, но не менее вкусного: мясо, например (быстро, но сытно), выпечка та же... Чтоб теплом домашним веяло. Особенно зимой.
*и мыслью чуть дальше: ведь порой так нестерпимо хочется... с горячей чашкой в ладонях (какао или простого молока), обернув ноги мягким пледом, юркнуть под защиту близкого человека (мамы/ подруги/ любимого...) и сквозь неторопливый разговор слушать метель за окном*